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Capeleti ao Molho de Abóbora e Bacon

porções: 7
Peso: 294,87 g *
Preparo: 0h51

Ingredientes

Molho

Como Fazer

  1. Cozinhe o capeleti na água fervente com sal e o óleo. Enquanto isso, frite o bacon e reserve-o sem a gordura. Em seguida, frite o alho poró na panela com a gordura do bacon e mexa bem. Depois adicione a abóbora e deixe refogar até desmanchar, colocando a água aos poucos. Então, junte o creme de leite e mexa bem. Feito isso, regue o molho sobre a massa, acrescente o bacon e polvilhe com parmesão raldo.
Maurício Hiluy
por   Maurício Hiluy

Capeleti ao Molho de Abóbora e Bacon