Canelone Recheado com Ricota

Ingredientes

• 1. Em uma tigela, misture a ricota com o leite, o azeite e o manjericão picado.Tempere com sal e junte a castanha.

• 2. Distribua entre as folhas de lasanha e enrole pelo lado menor.

• 3. Arrume os canelones em um refratário untado com azeite, e por cima disponha o queijo.

• 4. leve ao forno quente pré aquecido por 15 min ou até aquecer.

• 5. Em uma panela ferva a manteiga com as folhas de manjericão (reserve algumas para decorar), em fogo baixo, por 2 min.

• 6. No liquidificador, bata esse molho até ficar homogêneo.

• 7. Corte cada canelone ao meio e sirva com o molho, decorado com o manjericão reservado.