Canelone de Abóbora ao Creme

Ingredientes

• 1. Doure o alho na margarina e refogue a abóbora por 3 minutos.

• 2. Bata no liqüidificador por 3 minutos.

• 3. Abra as massas de lasanha, coloque um pouco de recheio em uma das laterais e enrole como rocambole.

• 4. Coloque em um refratário.

• 5. Para o molho, bata no liqüidificador a maisena, o leite e a margarina.

• 6. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.

• 7. Retire do fogo, misture o creme de leite, a noz-moscada, sal e pimenta.

• 8. Despeje sobre o canelone e leve ao forno médio por 30 minutos.

• 9. Retire do forno, polvilhe com o parmesão, salpique a salsa e sirva.