Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Berinjela com Massa ao Molho de Escabeche

sem lactose·sem glúten·
Peso: 588,00 g *
Preparo: 2h44

Quer preço e análise nutricional nessa receita?

Receitas com informação nutricional e preço

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Cortar a berinjela em rodelas, salgar, passar na farinha de trigo e fritar. Cozinhar a massa de macarrão com água e sal. E reservar. A sardinha limpa deixar no vinagre por 2 horas, enxugar, salgar, fritar e reservar. Refogar todos os temperos no azeite e por último o vinagre e a páprica. Por as sardinhas para pegar gosto e montar o prato.
  2. 2.
    Montagem Final
  3. 3.
    No fundo do prato colocar a berinjela, depois a massa quente e por cima o escabeche com sardinha.
João Sena
por   João Sena

Berinjela com Massa ao Molho de Escabeche