Pasticcio

Ingredientes

• 1. doure a cebola e o alho na manteiga, acrescente a carne e frite. Adicione a noz moscada, a canela, e o louro. Junte o molho de tomate e a agua. Cozinhe ate encorpar.

• 1. Bata os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo para engrossar, sem parar de mexer.

• 2. Em um refratário, faça uma camada com metade do macarrão. Polvilhe o queijo ralado e espalhe o molho de tomate. Cubra com o restante do macarrao e despeje o molho branco. Pincele gema e salpique mais queijo ralado. Leve pra gratinar.