Paqueca de Calabresa

Massa

• 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador em ordem: leite, fartinha, azeite, ovo e o Sachê de Caldo de Carne.

• 2. A massa não deve ficar nem muito aguada e nem muito grossa.

• 3. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque o azeite ou óleo.

• 4. Jogue 1 concha da massa, frite os 2 lados e reserve

• 1. Faça os discos de panqueca e acrescente o recheio (deixe sobrar um pouco do recheio para jogar por cima depois).

• 2. Por cima das panquecas coloque as fatias de queijo de sua preferência e o restante do recheio que sobrou.

• 3. Salpique o orégano por cima.

• 4. Aqueça uns 3 minutos no microondas ou 10 minutos no forno pré-aquecido para gratinar.

• 1. Coloque o azeite ou óleo e frite a cebola.

• 2. Acrescente a calabresa e refogue bem.

• 3. Misture o tomate e o caldo de carne e deixe refogar.

• 4. Por último adicione o extrato ou molho de tomate.

• 5. Deixe cozinhar um pouco.