Panqueca de Queijo e Presunto

Ingredientes

• 1. Bater tudo no liquidificador , caso os ovos sejam muito grandes adicionar mais farinha até obter um creme, fritar as panquecas da espessura que você gostar.

• 2. Recheie as panquecas e dobre-as como um envelope, coloque num refratário untado com as partes dobradas para baixo, cubra todas com o Molho branco e salpique com bastante queijo parmesão e leve a forno para gratinar.

• 1. Misture tudo e tempere com o sal, o orégano e o azeite.

• 1. Bater no liquidificador o leite, a farinha, o queijo ralado e o sal.

• 2. Derreter a margarina numa panela e colocar a cebola, refogar um pouco, colocar o leite batido no liquidificador , mexer até engrossar.