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Panqueca de Queijo e Presunto

porções: 15
Peso: 135,13 g *
Preparo: 0h48

Ingredientes

Recheio

Molho

Como Fazer

  1. 1.
    Bater tudo no liquidificador , caso os ovos sejam muito grandes adicionar mais farinha até obter um creme, fritar as panquecas da espessura que você gostar.
  2. 2.
    Recheie as panquecas e dobre-as como um envelope, coloque num refratário untado com as partes dobradas para baixo, cubra todas com o Molho branco e salpique com bastante queijo parmesão e leve a forno para gratinar.

Recheio

  1. Misture tudo e tempere com o sal, o orégano e o azeite.

Molho

  1. 1.
    Bater no liquidificador o leite, a farinha, o queijo ralado e o sal.
  2. 2.
    Derreter a margarina numa panela e colocar a cebola, refogar um pouco, colocar o leite batido no liquidificador , mexer até engrossar.
Luiza Morena Dultra
por   Luiza Morena Dultra

Panqueca de Queijo e Presunto