Name: Nhoques com Sugo de Vegetais
Prep time: 58 min
Cook time: 58 min
Total time: 58 min
Yield: 8
Ingredients: Batata 600 gramas; Ovo 1 unidade; Farinha de trigo 400 gramas; Tomate pelado 500 gramas; Caldo de Legumes 1 tablete; Cenoura 1 unidade; Cebola 1 unidade; Louro 1 folha; Vinho Tinto 1 copo; Salsão 1 talo; Sal a gosto; Ervilha 100 gramas

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Nhoques com sugo de vegetais, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Nhoques com sugo de vegetais que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

58 min

8 porções

Valor nutricional

310,12 kcal

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 12/02/2004

Como Fazer

1. Cozinhe as batatas com casca até ficarem macias. Deixe amornar, retire a casca e esprema as batatas com um espremedor em um recipiente fundo. Adicione ovo, sal, farinha de trigo e amasse até obter consistência para enrolar. Se precisar, coloque um pouco mais de farinha. Sobre uma mesa polvilhada faça rolinhos e corte-os com a faca. Cozinhe os pedacinhos em água fervendo com sal, quando começarem à subir a tona é sinal que estão cozidos. Reserve. Para o Molho: aqueça o azeite e refogue a cebola, tablete de vegetais, cenoura, salsão, ervilhas frescas, alecrim, folha de louro, vinho tinto, tomate pelado e sal.

Nhoques com Sugo de Vegetais

Ingredientes

Como Fazer

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