Nhoque de Ricota com Espinafre
porções: 5
Peso: 191,70 g
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Preparo: 0h35
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Pique bem o espinafre, junte a ricota e o parmesão e misture bem.
- 2.Depois o ovo e a margarina.
- 3.Acrescente o cheiro-verde, a noz-moscada e o sal.
- 4.Aos poucos, junte a farinha de trigo e amasse com as mãos, até que a mistura solte delas.
- 5.Faça bolinhas pequenas e cozinhe-as em água quente por 10 minutos.
- 6.Sirva com molho de tomate.
por Elisângela F. Gomes