Nhoque de Maionese

Ingredientes

• 1. Dissolva o caldo de galinha no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e, se quiser, uma pitada de sal.

• 2. Quando ferver e a maionese dissolver,retire do fogo e misture a farinha de uma só vez.

• 3. Misture rápido para não empelotar.

• 4. Volte ao fogo,mexendo por 2 minutos.

• 5. Deixe amornar,faça rolinhos com a massa e corte os nhoques.

• 6. Coloque-os na água fervente até subirem.

• 7. Escorra e sirva com o molho de sua preferencia. Eu servi com um molho à bolonhesa.

• 8. Prático, rápido e delicioso!.