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Massas

Nhoque de Espinafre com Ricota

Nhoque de Espinafre com Ricota

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

39 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,00

Informação nutricional

Valor nutricional

343,61 kcal

*Malu *

Receita enviada por *Malu *

Em 26/01/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Amasse com um garfo a ricota e misture ao espinafre. Junte o ovo já batido, a farinha de trigo, o sal, e a noz moscada. Com as mãos, faça bolinhas dessa massa. Cozinhe aos poucos em panela com bastante água fervente. As bolinhas devem ser retiradas depois de boiar por um minuto. Tire com cuidado com uma escumadeira e coloque numa travessa em local quente. Aqueça bem o molho de tomate e despeje sobre os nhoques. Polvilhe com parmesão ralado e sirva bem quente.

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