Massa Básica de Modelagem

Ingredientes

• 1. Derreta o chocolate branco, hidrate a gelatina na água, junte a glucose e a gordura hidrogenada e leve novamente ao banho maria para dissolver.

• 2. Adicione ao chocolate já derretido e mexa bem, por último junte o açúcar impalpavél até dar o ponto de modelar.

• 3. Obs: Costumo rechear as modelagens com algum doce, no caso da focas irei usar docinho de tutti frutti. Segue a receita

• 4. Beijinho de Limão

• 5. Ingredientes:

• 6. • 2 latas de leite condensado

• 7. • 1 colher(sopa) de margarina

• 8. • 1 pacote de coco ralado

• 9. • 1 caixa de gelatina sabor limão

• 10. • 1 colher(sobremesa) de baunilha.

• 11. Modo de Preparo:

• 12. Leve ao fogo o leite condensado o coco ralado e a margarina, mexendo sempre para não grudar na panela. Quando começar a aparecer o fundo, retire do fogo e acrescente a gelatina e a baunilha,mexa bem e volte ao fogo até que desprenda da panela .

• 13. Despeje em prato untado, deixe esfriar e enrole com as mãos umedecidas em água.

• 14. Depois, faça bolinhas para rechear as modelagens.