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Massas

Mafaldine Com Molho de Cogumelos

Mafaldine Com Molho de Cogumelos

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,82

Informação nutricional

Valor nutricional

300,55 kcal

Miriam Antraco de Lima

Receita enviada por Miriam Antraco de Lima

Em 02/10/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela grande, coloque 3 litros de agua, tampe, leve ao fogo alto e deixe ferver.

  • 2. Junte 1 colher de sopa de sal e deixe ferver novamente.

  • 3. Acrescente o macarrão de uma so vez, misture e cozinhe sem tampar ate ficar al dente.

  • 4. Molho: Refogue os dois tipos de cogumelos no azeite de oliva em fogo medio.

  • 5. Adicione o caldo de carne e deixe ferver.

  • 6. Acrescente a cebolinha verde, o tomilho e a manteiga.

  • 7. Tempere com sal a gosto.

  • 8. Misture bem e tire do fogo.

  • 9. Escorra o macarr;ao, misture com o molho e sirva a seguir.

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