Lasanha à bolonhesa à italiana

Ingredientes

• 1. Molho:

• 2. Cozinhe a massa para lasanha com azeite para não grudar, coloque sal a gosto

• 3. Coloque o alho e a cebola para fritar no azeite por 3 minutos, em fogo médio

• 4. Reserve em um recipiente grande para que não grude uma na outra

• 5. Acrescente o pimentão e o manjericão e refogue por 2 minutos ( não coloque água)

• 6. Molho:

• 7. Acrescente a carne moída e os caldos de carne e refogue por 3 minutos, mexendo sempre para não queimar

• 8. Coloque o alho e a cebola para fritar no azeite por 3 minutos, em fogo médio

• 9. Acrescente os extratos de tomate e deixe ferver por 15 minutos

• 10. Acrescente o pimentão e o manjericão e refogue por 2 minutos ( não coloque água)

• 11. Em um recipiente refratário coloque uma camada de molho ainda quente, alternando com a massa de lasanha de modo que termine no molho bolonhesa

• 12. Acrescente a carne moída e os caldos de carne e refogue por 3 minutos, mexendo sempre para não queimar

• 13. Acrescente o queijo mussarela somente no final ( última camada )

• 14. Leve ao forno médio por 10 minutos

• 15. Acrescente os extratos de tomate e deixe ferver por 15 minutos

• 16. Em seguida coloque o forno na posição dourador para gratinar o queijo

• 17. Em um recipiente refratário coloque uma camada de molho ainda quente, alternando com a massa de lasanha de modo que termine no molho bolonhesa

• 18. Quando estiver bem dourado, estará pronto para servir

• 19. Acrescente o queijo mussarela somente no final ( última camada )

• 20. Leve ao forno médio por 10 minutos

• 21. Em seguida coloque o forno na posição dourador para gratinar o queijo

• 22. Quando estiver bem dourado, estará pronto para servir