Lasanha à Bolonhesa

Ingredientes

Como Fazer

• 1. Cozinhe a lasanha em bastante água fervente, tempere com sal.

• 2. Passe os pedaços por água fria e disponha-os sobre um pano de prato limpo e reserve-os.

• 3. Prepare o molho: numa panela, coloque o óleo.

• 4. Deixe-o esquentar e refogue nele a cebola picada.

• 5. Tempere com sal e pimenta.

• 6. Junte a carne moída e deixe cozinhar bem.

• 7. Adicione o molho de tomate e o louro.

• 8. Tampe a panela e cozinhe, em fogo brando, por 20 minutos.

• 9. Arme a lasanha: unte uma forma refratária com bastante molho.

• 10. Coloque sobre este uma camada de lasanha.

• 11. Espalhe mais molho por cima desta.

• 12. Repita várias camadas, terminando com bastante molho.

• 13. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno quente, por 30 minutos.

• 14. Se quiser pode colocar entre as camadas presunto e mussarela.