Gravatinha com Ervilha e Queijo de Cabra

Ingredientes

• 1. Numa panela grande, coloque 3 litros de agua, tampe, leve ao fogo alto e deixe ferver.

• 2. Junte 1 colher de sopa de sal e deixe ferver novamente.

• 3. Acrescente o macarrao de uma so vez, misture e cozinhe sem tampar ate ficar al dente.

• 1. Coloque a ervilha numa panela, cubra com água e cozinhe em fogo alto ate ficar al dente. Escorra.

• 2. Misture o queijo, o leite e a salsa com a ervilha, tempere com sal e pimenta a gosto e leve ao fogo médio ate levantar fervura.

• 3. Escorra o macarrão.

• 4. Junte o molho e misture.

• 5. Sirva a seguir.