Escondidinho de Macarrão com Carne Seca

Massa

• 1. Unte um refratário com um pouco de azeite e coloque a carne seca temperada, o macarrão, o Molho branco e finalize com o queijo coalho.

• 2. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

• 3. Retire do forno e sirva.

• 1. Numa panela coloque o azeite, a cebola picadinha, o alho e doure.

• 2. Acrescente a carne seca desfiada e refogue.

• 3. Acerte o sal, se necessário.

• 4. Retire do fogo e acrescente o cheiro verde. Reserve.

• 1. Derreta a manteiga e refogue a cebola.

• 2. Misture bem o leite com a farinha, o creme de leite, o queijo e junte ao refogado de cebola.

• 3. Mexa constantemente até obter um creme aveludado.

• 4. Bata rapidamente com um mixer e utilize na montagem.