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Massas

Dan Dan Mian

Dan Dan Mian

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

40 min

Calorias*

467,41kcal

Porções

3

Por porção

R$4,78

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Dan dan mian, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Dan dan mian que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Aqueça bem o óleo em fogo médio.

  • 2. Adicione a pimenta seca, a de Sichuan e mexa até que fiquem bem aromáticas.

  • 3. Cuidado para não deixar queimar.

  • 4. Se quiser, adicione acelga em conserva e continue a mexer.

  • 5. Acrescente a carne escolhida e o molho de soja.

  • 6. Vá mexendo até secar e dourar bem.

  • 7. Retire do fogo e reserve.

  • 8. Prepare o molho misturando todos os ingredientes.

  • 9. Se percebo que ficará seco para meu gosto, uso um pouco da água de cozimento do macarrão para diluir mais.

  • 10. Reserve.

  • 11. Coloque um pouco do molho no fundo de tigelinhas individuais.

  • 12. Em seguida, ponha uma porção de macarrão em cada uma, torne a colocar mais molho por cima.

  • 13. Finalize com a carne preparada e a cebolinha picada.

  • 14. Sirva com o óleo apimentado à parte.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Gisele Nunes de Paula

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