Como Fazer Panqueca
com lactose·com glúten·
Esta receita é perfeita para você aprender como fazer panqueca, pois o recheio e o molho são super simples e você vai se dedicar somente à massa. Depois que aprender, pode variar com os recheios que gostar.
Ingredientes
Molho
Massa
Recheio
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Como Fazer
Molho
- 1.Bater no liqüidificador o leite, a farinha, o queijo ralado e o sal.
- 2.Derreter a margarina numa panela e colocar a cebola, refogar um pouco, colocar o leite batido no liqüidificador, mexer até engrossar.
Massa
- 1.Bater tudo no liqüidificador, caso os ovos sejam muito grandes adicionar mais farinha até obter um creme, fritar as panquecas da espessura que você gostar.
- 2.Montagem: recheie as panquecas e dobre-as como um envelope, coloque num refratário untado com as partes dobradas para baixo, cubra todas com o molho branco e salpique com bastante queijo parmesão e leve a forno para gratinar.
Recheio
- Misture tudo e tempere com o sal, o orégano e o azeite.
por CyberCook