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Capeletti ao Sugo da Ivetinha

Porções

5

Peso

269,40 g*

Preparo

0h40

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque para ferver pouca água com um caldo de galinha para cozinhar o capeletti. Quando ferver coloque ocapeletti e mexa de vez em quando para não grudar.
  2. 2.
    Em outro recepiente faremos o molho.
  3. 3.
    Corte a cebola em aros , o alho e frite até dourar com manteiga. Adicione a polpa de tomate , o queijo a salvia e o sal a gosto e reserve,
  4. 4.
    Quando a massa estiver al dente, coloque-a na travessa que irá servir e despeje o molho que está reservado.
  5. 5.
    Bom Apetite
Luiz Antonio Piccoli
por   Luiz Antonio Piccoli

Capeletti ao Sugo da Ivetinha