Name: Trouxinhas de Legumes
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 14
Ingredients: Acelga 8 folhas; Cebolinha Verde 4 fatias; Lombo de Porco 100 gramas; Cenoura 1 unidade; Salsão 2 talos; Margarina 1 colher (sopa); Alho 1 dente; Cogumelos frescos 1 xícara (chá); Sal a gosto; Pimenta Dedo-de-Moça 1/2 unidade; Shoyu 4 colheres (sopa); Mel 1 colher (café); Vinagre Branco 1 colher (sopa); Suco de Limão a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Trouxinhas de legumes, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Trouxinhas de legumes que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

43 min

14 porções

Valor nutricional

31,70 kcal

Receita enviada por Daniela Ferreira Seabra

Em 25/07/2007

Como Fazer

1. Eum uma panela com água fervente ponha as folhas de acelga, uma a uma, e deixe por 1 minuto. Retire e deixe-as secar sobre um pano. Faça a mesma coisa com as cebolinhas. Escorra-as e corte as tiras ao meio, no sentido horizontal. Reserve. Pique o lombo com uma faca até obter uma carne moída. Tempere com sal e pimenta. Reserve. Corte os legumes em tiras finas. Derreta a margarina, acrescente a carne e refogue por 2 minutos. Junte o alho, o cogumelo e deixe por mais 2 minutos. Ponha o salsão e a cenoura e mantenha por 2 minutos. Reserve.

Molho

1. Misture todos os ingredientes. Para montar as trouxinhas, ponha uma folha de acelga sobre uma superfície lisa, espalhe um pouco do refogado frio bem no meio da folha, enrole-a como uma trouxinha e amarre com a tira de cebolinha. Regue com o molho e sirva em seguida.

Trouxinhas de Legumes

Ingredientes

Molho

Como Fazer

Molho

Categorias Relacionadas

Recomendamos pra você

Comentários