Vegana de Arroz
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50 min
7 porções
Valor nutricional
197,25 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture o arroz, a salsa, o grão-de-bico, a canela, o sal, a pimenta e o azeite. Reserve.
2. Retire a parte central do repolho.
3. Ponha o repolho com a parte cortada para baixo numa panela.
4. Cubra com água quente e sal. Cozinhe até as folhas ficarem maleáveis. Separe-as com cuidado.
5. Coloque uma colher de sopa de recheio sobre cada folha e enrole.
6. Ponha os rolinhos com a borda para baixo na panela.
7. Polvilhe alho e sal. Vire um prato sobre os rolinhos, apertando bem.
8. Encha com água, ponha o suco de limão, tampe e cozinhe até ficarem macios
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