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Tortilla de Patatas Y Jamon

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Frite as batatas em fogo baixo. Quando a batata começar a ficar mole, adicione a cebola. Deixe as batatas até ficarem macias.
  2. 2.
    Em um refratário coloque os ovos junto com um pouco de sal. Bata com um fouet. Depois adicione as batatas e misture bem.
  3. 3.
    Em seguida junte o azeite e o presunto. Misture bem e leve para fritar com um pouco de azeite. Depois vire em um prato e retorne a frigideira para fritar o outro lado. Tampe e deixe cozinhar um pouco.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo

Tortilla de Patatas Y Jamon