Tortelli de Abóbora
vegetariana
diet
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tortelli de abóbora, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tortelli de abóbora que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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44 min
6 porções
Valor por porção
R$0,87
Valor nutricional
251,96 kcal
Massa
Recheio
Massa
1. Junte todos os ingredientes e amasse bem;
2. Deixe a massa descansar por 15 minutos e estique-a com um rolo;
3. Corte-a em círculos de aproximadamente 13 cm de diâmetro.
Recheio
1. Refogue a abóbora com o restante dos ingredientes, até ficar macia, e amasse até que ela adquira a consistência de um purê;
2. Deixe esfriar e recheie os círculos de massa, dobrando e prensando bem as pontas;
3. Coloque em uma panela com água fervente e sal, e deixe cozinhar por aproximadamente 4 minutos;
4. Retire da água e coloque em um recipiente, acrescentando o molho de sua preferência.
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