Tomates Recheados à Moda

Ingredientes

• 1. Refogue a carne com a manteiga, a cebola, o sal e a pimenta.

• 2. Adicione 1/2 xícara (chá) do molho de tomate e deixe apurar.

• 3. Apague o fogo e junte a salsinha, o cheiro verde e tampe a panela.

• 4. Lave os tomates e corte uma tampa na parte superior.

• 5. Retire cuidadosamente as sementes.

• 6. Coloque os pinhões escorridos e a carne por cima.

• 7. Disponha-os em pé em uma assadeira untada.

• 8. Misture o molho de tomate restante com o copo de água e coloque na assadeira.

• 9. Polvilhe o queijo e leve ao ao forno brando por 30 minutos.

• 10. Retire e sirva em seguida com uma salada de acelga.