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Tomates à Moda do Rei do Sol

Tomates à Moda do Rei do Sol

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,12

Informação nutricional

Valor nutricional

164,35 kcal

Patrícia Do Carmo

Receita enviada por Patrícia Do Carmo

Em 29/10/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cortar a calote superior aos tomates e, com uma colher pequena, esvaziá-los, retirando as sementes e a água que contenham.

  • 2. Temperar internamente com sal e pimenta e, em cada tomate, abrir um ovo fresco.

  • 3. Untar um pirex e colocar os tomates com os ovos, deitando 1 colher de natas sobre cada um.

  • 4. Meter em forno quente.

  • 5. Quando os tomates estiverem bem cozidos, tirar do forno e cobrir cada um com 1 fatia de presunto.

  • 6. Voltar a meter no forno por mais 5 minutos.

  • 7. Podem servir-se assim, no prato de serviço guarnecido com folhas, muito tenras, de alface e raminhos de agriões ou sobre fatias de pão de forma, cortadas em redondo e fritas em manteiga.

  • 8. Apresentar à parte uma boa salada fresca.

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