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Tomate e Muçarela com Molho de Vinagre

Tomate e Muçarela com Molho de Vinagre

vegetariana
sem glúten
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Preparo

40 min

Calorias*

257,01kcal

Porções

2

Por porção

R$7,06

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Tomate e muçarela com molho de vinagre, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tomate e muçarela com molho de vinagre que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Lave os tomates, elimine as extremidades e corte cada um deles em 4 rodelas.

  • 2. Reserve.

  • 3. Corte a muçarela de búfala em 8 fatias grossas e deixe escorrer numa peneira.

  • 4. Leve ao fogo uma frigideira com o vinagre, o vinho, o açúcar e o sal.

  • 5. Deixe por 15 minutos, ou até reduzir um terço do volume.

  • 6. Retire do fogo.

  • 7. Distribua os tomates em dois pratos e sobre cada rodela disponha a muçarela.

  • 8. Regue com o molho e sirva em seguida.

  • 9. Se preferir, leve os tomates ao forno por 10 minutos, ou até dourar um pouco a superfície.

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Aproveite o que sobrou da receita

Ricardo José Krupinsk

por Ricardo José Krupinsk

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