Tigela de Brócolis

Ingredientes

• 1. Untar uma tigela refratária com manteiga.

• 2. Em uma panela, derreta a manteiga e junte a farinha de trigo.

• 3. Cozinhe por alguns minutos.

• 4. Adicione o leite de uma só vez e misture bem até obter um creme homogêneo.

• 5. Espere esfriar.

• 6. Acrescente os ovos mexendo sempre.

• 7. Coloque a cebola, o brócolis.

• 8. Tempere com sal e pimenta.

• 9. Adicione metade do queijo, misture bem e despeje na tigela refratária.

• 10. Polvilhe com o restante do queijo.

• 11. Asse em forno pré-aquecido a 180°C ou até dourar.