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Sunomono de Pepino

Sunomono de Pepino

vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose
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Preparo

11 min

Calorias*

212,73kcal

Porções

4

Por porção

R$1,58

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sunomono de pepino, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sunomono de pepino que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Faça uma calda usando o vinagre de arroz, o sakê, açúcar e uma pitada de sal.

  • 2. Retire a casca do pepino e rale em um ralador bem fino, coloque em um bowl.

  • 3. Assim que a calda estiver transparente e antes de começar a ferver, desligue o fogo e coloque a calda ainda quente em cima do pepino ralado, espere esfriar, leve a geladeira.

  • 4. Sirva gelado.

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Aproveite o que sobrou da receita

Aline Rodrigues

por Aline Rodrigues

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