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Strogonoff Saudável

Strogonoff Saudável

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

30 min

Calorias*

188,65kcal

Porções

6

Por porção

R$1,86

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Strogonoff saudável, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Strogonoff saudável que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Coloque em uma panela água para ferver.

  • 2.Quando estiver fervendo, junte a proteína de soja para poder hidratar.

  • 3.Tampe e deixe descansar por 10 minutos.

  • 4.Refogue em uma panela o óleo, a cebola e o alho.

  • 5.Acrescente a abobrinha e refogue.

  • 6.Coloque um pouquinho de água e deixe cozinhar até ficar macia.

  • 7.Acrescente a proteína de soja, o shoyu e misture bem.

  • 8.Coloque o molho de tomate e a salsinha.

  • 9.Continue mexendo e acrescente a páprica picante.

  • 10.Acerte o sal, se for necessário.

  • 11.Por último coloque o creme de leite.

  • 12.Mexa bem e sirva com arroz à grega.

por Marli Rodrigues Torres

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