Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Strogonoff de soja especial, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Strogonoff de soja especial que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h0

6 porções

Valor nutricional

265,62 kcal

Receita enviada por Lúcia Meyer

Em 22/06/2013

Como Fazer

1. Dissolva os cubos de caldo de carne na água fervente e hidrate a soja texturizada com esse caldo por mais ou menos meia hora ou até dobrar de tamanho.
2. Aqueça o azeite numa panela, refogue a cebola até ficar transparente.
3. Esprema a soja para retirar o excesso do caldo e junte ao refogado e continue refogando.
4. Acrescente o saque e deixe evaporar o álcool e coloque o molho inglês, a mostarda e o ketchup.
5. Incorpore o molho de tomate e deixe ferver.
6. Acrescente o champignon fatiado e o creme de soja.
7. Deixe encorpar e sirva em seguida com arroz integral e mandioquinha chips.

Strogonoff de Soja Especial

Ingredientes

Como Fazer

Dicas

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