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Strogonoff de Soja

sem glúten·
porções: 6
Peso: 242,50 g *
Preparo: 0h41

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Ferva a soja para hidratar por 5 minutos, escorra a água e reserve.
  2. 2.
    Em outra panela coloque o óleo, deixe esquentar e coloque as sementes de mostarda.
  3. 3.
    Deixe estourar em fogo brando, acrescente o curry, o coentro, as azeitonas e o milho, misture bem e em seguida coloque o molho de tomates, coloque água e deixe ferver.
  4. 4.
    Acrescente a soja e deixe que o molho ferva para que a soja absorva os temperos, desligue o fogo, coloque o creme de leite e misture.
  5. 5.
    Sirva acompanhado de arroz branco, batatas fritas e uma bela salada.
silvana silveira
por   silvana silveira

Strogonoff de Soja