Strogonoff de Soja
vegetariana
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Strogonoff de soja, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Strogonoff de soja que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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41 min
6 porções
Valor por porção
R$2,02
Valor nutricional
291,72 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Ferva a soja para hidratar por 5 minutos, escorra a água e reserve.
2. Em outra panela coloque o óleo, deixe esquentar e coloque as sementes de mostarda.
3. Deixe estourar em fogo brando, acrescente o curry, o coentro, as azeitonas e o milho, misture bem e em seguida coloque o molho de tomates, coloque água e deixe ferver.
4. Acrescente a soja e deixe que o molho ferva para que a soja absorva os temperos, desligue o fogo, coloque o creme de leite e misture.
5. Sirva acompanhado de arroz branco, batatas fritas e uma bela salada.
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Dicas
FONTE: http://www.grings.com.br/salgado.htm.