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Shitake na Manteiga

sem glúten·

Receita originária do Japão.

Porções

2

Peso

145,00 g*

Preparo

0h18

Ingredientes

Como Fazer

  1. Separar o chapéu do cogumelo do talo, e cortar o chapéu em lâminas não muito finas. Derreter a manteiga na frigideira e colocar as lâminas de Shiitake para dourar por 5 min em fogo alto. Adicione a seguir o Shoyu e o saquê (ou vinho), mexa por mais 1 min e está pronto para servir.
Luciano Beyruti Nasser
por   Luciano Beyruti Nasser

Shitake na Manteiga