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Salada de Beringela Assada

Salada de Beringela Assada

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h28

Calorias*

47,64kcal

Porções

40

Por porção

R$0,94

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Salada de beringela assada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de beringela assada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Levar ao forno:

  • 2. 1 camada de beringela, 1 camada de tomates, 1 camada de cebola, 1 camada de pimentão (misturar), e um pouco de azeite.

  • 3. Quando estiverem assados ( 40 min), retirar do forno e ainda quente, colocar vinagre.

  • 4. Quando tudo estiver assado, colocar em vasilha grande e acrescentar demais ingredientes. Provar sal. Conservar em geladeira.

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Aproveite o que sobrou da receita

miriam aleixo de castro

por miriam aleixo de castro

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COMENTÁRIOS

miriam aleixo de castro

miriam aleixo de castro

20/06/2007

Essa salada é feita sempre em grande quantidade, para ocasiões em que reunimos toda a familia, geralmente churrasco de final de semana. Para comer com pão é muito bom também.