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Rolinhos Primavera Light

Rolinhos Primavera Light

sem glúten
sem lactose
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Preparo

57 min

Calorias*

26,94kcal

Porções

24

Por porção

R$0,81

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Rolinhos primavera light, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rolinhos primavera light que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Molho Agridoce

icone panela

Como Fazer

  • 1. Reserve 10 folhas externas do repolho e elimine as nervuras centrais.

  • 2. Coloque as folhas numa panela com um pouco de água e sal e cozinhe até amolecerem. Reserve.

  • 3. Corte um pedaço de repolho, o suficiente para 2 xícaras de repolho picado e guarde o restante do repolho para outra ocasião.

  • 4. Misture o repolho picado à cebolinha a cebola, o shoyu, o saquê e o adoçante e leve ao fogo baixo.

  • 5. Junte a água aos poucos, pois não pode ficar com líquido.

  • 6. Quando estiver macio, mas crocante, acrescente o camarão e o frango.

  • 7. Junte o amido de milho dissolvido na água e mexa bem para engrossar.

  • 8. Tempere com glutamato monossódico e salgue a gosto.

  • 9. Coloque a mistura dentro das folhas, enrolando como se fosse um rolinho ou um charutinho.

  • 10. Arranje-os numa travessa e sirva com molho agridoce.

icone panela

Molho Agridoce

  • 1. Esquente a água numa panela.

  • 2. Junte o adoçante, o shoyu e o purê de tomates.

  • 3. Deixe ferver, até ter integrado os sabores.

  • 4. Coloque, então, o vinagre (ponha uma colher por vez e prove, antes de colocar mais, para ver se está a seu gosto) e por último o amido de milho dissolvido em 3 colheres de sopa de água.

  • 5. Mexa até que engrosse.

Dicas

Para congelar: Prepare os rolinhos com antecedência e embale-os, um a um, em plástico filme. 

Para descongelar: Tire da geladeira de véspera ou descongele-o e aqueça-o no microondas.

Prepare o molho na hora de servir..

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por CyberCook

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