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Rolinhos de Vegetais com Ervas

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Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Mergulhe uma folha de folha de arroz em água fria, retire-a e coloque-a sobre papel absorvente para escorrer o excesso de umidade.
  2. 2.
    Para rechear coloque um pouco do pepino, da cenoura, do broto de feijão, do macarrão de arroz, da menta, do manjericão, do coentro e do amendoim, no centro da folha, deixando uma borda de 2 centímetros. Para fechar, dobre a borda da de baixo, sobre o recheio. Sirva imediatamente com molho de pimenta para acompanhar.
Antonio Roque Pricoli Bueno
por   Antonio Roque Pricoli Bueno

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