Rolinhos de Repolho

Ingredientes

• 1. Hidrate a proteína de soja com água, por uns 20 minutos.

• 2. Coloque as folhas de repolho de molho em água fervente.

• 3. Pique os ovos e a ricota bem miudinhos.

• 4. Misture a carne moida, a proteína, os ovos, a ricota, os temperos e um pouco de óleo.

• 5. Quando as folhas do repolho estiverem macias, faça rolinhos envolvendo o recheio.

• 6. Acomode os rolinhos de repolho em uma forma de silicone.

• 7. Regue com mais um pouco do óleo de semente de uva.

• 8. Leva ao forno pré-aquecido a 300°, por uns 30 minutos.

• 9. Sirva quente.