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Rolinho Primavera

sem lactose·

Porções

10

Peso

143,60 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

Recheio

Molho

Como Fazer

  1. 1.
    Em um recipiente, coloque a farinha, sal, óleo (opcional) e a água, aos poucos, sempre mexendo.
  2. 2.
    Aqueça uma frigideira redonda e anti-aderente.
  3. 3.
    Espalhe porções da massa com auxílio de um pincel (bem fina).
  4. 4.
    Retire quando desgrudar da frigideira.
  5. 5.
    A seguir, recheie e enrole.
  6. 6.
    Cole a ponta com um pouco de massa crua.
  7. 7.
    Frite em óleo quente.
  8. 8.
    Escorra.
  9. 9.
    Sirva com molho.

Recheio

  1. 1.
    Em uma panela, aqueça o óleo de gergelim e frite o lombo moído.
  2. 2.
    Adicione o saquê e o sal (opcional).
  3. 3.
    Cozinhe por alguns minutos.
  4. 4.
    Acrescente o repolho picado e o gengibre ralado.
  5. 5.
    Cozinhe até murchar o repolho.
  6. 6.
    Junte a cebolinha.
  7. 7.
    Mexa e desligue.
  8. 8.
    Reserve.

Molho

  1. 1.
    Em uma panela, coloque todos os ingredientes.
  2. 2.
    Leve ao fogo e mexa.
  3. 3.
    Cozinhe por aproximadamente 2 minutos.
Mirtes Xavier
por   Mirtes Xavier

Rolinho Primavera