Rolinho primavera

1. 1.
   Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. 2.
   Aqueça uma frigideira antiaderente (de 20 cm de diâmetro) e despeje a massa (2 colheres de sopa ou o suficiente para forrar o fundo da frigideira e fazer um disco fino).
3. 3.
   Cozinhe os discos até ficarem transparentes.
4. 4.
   Reserve.

Recheio

1. 1.
   Numa panela, coloque o azeite, refogue o frango, junte os tomates
2. 2.
   e deixe amolecer.
3. 3.
   Misture o moyashi (broto de feijão), as cebolas em tiras, a salsinha, a cebolinha e finalize com o cream cheese.
4. 4.
   Recheie a massa reservada (1 colher de sopa de recheio), enrole duas vezes e dobre as laterais selando com clara de ovo.
5. 5.
   Frite em óleo quente.

Molho Agridoce

1. 1.
   Dissolva na água o amido de milho e acrescente o vinagre.
2. 2.
   Leve ao fogo, junte o catchup, o sal e o açúcar.
3. 3.
   Deixe ferver por uns 10 minutos mais ou menos.
4. 4.
   O molho ficará espesso. Sirva com os rolinhos