Name: Rolinho Primavera
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 30
Ingredients: Amido de milho 1/4 xícara (chá); Vinagre Branco 1/4 xícara (chá); Catchup 3 colheres (sopa); Açúcar 1/2 xícara (chá); Sal a gosto; Massa Filo 300 gramas; Clara de ovo a gosto; Óleo de soja a gosto; Peito de Frango 300 gramas; Gengibre 1 colher (sopa); Saquê 1 colher (sopa); Óleo de soja 4 colheres (sopa); Repolho a gosto; Cenoura 1 unidade; Cebolinha Verde 1 maço; Alho 2 dentes; Sal 1 colher (chá); Pimenta-do-Reino Preta a gosto; Amido de milho 1 colher (chá)

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Legumes

Rolinho Primavera

sem lactose

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Preparo

48 min

Calorias*

86,88kcal

Porções

+ informações nutricionais

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Rolinho primavera, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rolinho primavera que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Molho

1. Dissolva o amido de milho em pouco de agua e reserve. Leve ao fogo o vinagre, o açúcar,o catchup, o sal e 1 xícara de água. Adicione o amido de milho e cozinhe ate obter um molho transparente.

Massa

1. Corte a massa em retângulos. Passe clara nas bordas , coloque o recheio no sentido do comprimento da massa enrole. Frite em óleo e sirva com molho.

Recheio

1. Corte o frango em tiras. Em frigideira aquecida adicione óleo e frite o alho, adicione todos os ingredientes. Reserve. Deixe o recheio esfriar.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Allan Vila Espejo

Frango Peito de frango Chef Allan Amido de milho Gengibre Receitas salgadas Sem lactose Saquê Cebolinha

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COMENTÁRIOS

Lucy Telenta Grossi

27/03/2009

Onde encontrar a massa filo.

CyberCook

27/03/2009

Prezada Lucy Boa Tarde! A massa filo é vendida em grandes hipermercados e casas de produtos alimentícios. Um Abraço Equipe Cyber Cook

marcia regina de negreiros

19/07/2007

Adoro rolinho primavera, mas não é fácil encontrar a massa pronta, sugiro ao Chef Allan que nos ensine a fazer a massa também.

Luciana Mataro Pucci

18/07/2007

vi esta receita na tv e realmente deve ficar ótima. vou testar o rolinho assado no forno. pensava que fosse extremamente difícil, mas pareceu simples.