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Rocambole de Berinjela

Rocambole de Berinjela

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Preparo

1h29

Calorias*

160,12kcal

Porções

15

Por porção

R$1,54

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Rocambole de berinjela, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rocambole de berinjela que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Massa

Recheio 1

Recheio 2

Cobertura

icone panela

Massa

  • 1.Bata os ovos com o açúcar na batedeira até que dobre de volume, tire da batedeira e junte delicadamente a farinha de trigo.

  • 2.Coloque para assar em forma forrada com papel manteiga.

  • 3.Refogue a cebola e o alho no azeite, junte a calabresa deixe fritar um pouco, então acrescente a berinjela, até cozinhar, tempere com sal e orégano.

  • 4.A parte misture o requeijão com o molho de tomate.

icone panela

Recheio 1

icone panela

Recheio 2

icone panela

Cobertura

  • 1.Depois de assada a massa, vire sobre uma bancada, retire o papel manteiga, espalhe o molho com o requeijão, depois a berinjela, o queijo prato e o orégano, enrole, pincele um pouco do molho com requeijão e polvilhe queijo ralado, leve ao forno, para derreter os queijos.

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