Repolho Gratinado

Ingredientes

• 1. Corte o repolho em tiras e coloque no vapor para murchar um pouco.

• 2. Reserve.

• 3. Em uma panela, coloque o leite, o amido, o sal e a manteiga.

• 4. Deixe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

• 5. Acrescente o repolho, o requeijão e coloque em um refratário.

• 6. Polvilhe o queijo parmesão ralado e leve para gratinar em forno a 180°C por 20 minutos.