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Ratatouille

Ratatouille

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

50 min

Calorias*

89,50kcal

Porções

8

Por porção

R$1,25

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Ratatouille, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ratatouille que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Aqueça o azeite e salteie a cebola e o alho. Adicione os pimentões e a berinjela e salteie até que estejam macios, aproximadamente 10 minutos. Junte o tomate e aqueça para que fique com sabor fresco. Acrescente o manjericão e o tomilho e tempere com sal e pimenta.

Dicas

na parte de dicas há explicações sobre os termos técnicos, a exemplo brunoise e tomate concassé citados acima.

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Aproveite o que sobrou da receita

Thaís Leal

por Thaís Leal

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