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Legumes

Ratatouille

Ratatouille

vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h30

Calorias*

111,37kcal

Porções

8

Por porção

R$2,14

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Ratatouille, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ratatouille que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Refogue a cebola e o alho no azeite, em fogo baixo, até que fiquem transparentes.

  • 2.Acrescente a abobrinha e deixe refogar um pouco.

  • 3.Se necessário acrescente um pouquinho de água.

  • 4.Junte o pimentão, a berinjela, tampe a panela e deixe cozinhar lentamente até que os legumes amoleçam.

  • 5.Adicione os tomates, o açúcar, o sal, a pimenta e a salsinha.

  • 6.Cozinhe por mais 5 minutos.

  • 7.Pode ser servido quente ou frio.

por Rita De Cássia Casandre

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