Ragu de Lentilha

Name: Ragu de Lentilha
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Óleo de soja 1 colher (sopa); Cebola 1 unidade; Alho 3 dentes; Cenoura 1/2 unidade; Tomate 4 unidades; Louro 1 folha; Lentilha 500 gramas; Sal a gosto; Pimenta Síria a gosto; Salsinha 3 colheres (sopa); Azeitona preta 50 gramas

vegana

vegetariana

diet

sem glúten

sem lactose

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Preparo

30 min

Calorias*

344,25kcal

Porções

+ informações nutricionais

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Ragu de lentilha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ragu de lentilha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Como Fazer

1. Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Acrescente a cenoura, os tomates e a folha de louro.
3. Misture e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Se necessário coloque um pouquinho de água e vá mexendo de vez em quando.
4. Assim que o molho estiver bem reduzido acrescente a lentilha e a azeitona preta e tempere com sal e pimenta.
5. Cozinhe por mais 3 ou 5 minutinhos e finalize com salsinha.