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Quibe de vegetais com amêndoas

sem lactose·

Porções

20

Peso

101,02 g*

Preparo

1h50

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180º C)
  2. 2.
    Unte um refratário retangular grande (35 x 22 cm).. Reserve.
  3. 3.
    Em uma tigela média, coloque o trigo e cubra com a água.. Reserve por 30 minutos.
  4. 4.
    Escorra e aperte com as duas mãos para retirar toda a água.. Reserve.
  5. 5.
    Acrescente a carne, o manjericão, o sal e metade das amêndoas.
  6. 6.
    Misture até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Recheio

  1. 1.
    Em uma tigela média, coloque a couve-flor, a cenoura, o alho-poró e uma xícara (chá) de maionese Misture e reserve.
  2. 2.
    No refratário reservado, coloque metade da mistura de carne reservada cubra com o recheio reservado e finalize com o restante da mistura de carne
  3. 3.
    Por cima espalhe o restante da maionese e polvilhe o restante das amêndoas. Leve ao forno por 30 minutos ou até assar. Sirva em seguida.
josé neves
por   josé neves

Quibe de vegetais com amêndoas