Purê de Moranga

Name: Purê de Moranga
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Abóbora Moranga 1/2 unidade; Manteiga 1 colher (sopa); Chimichurri 1 colher (sobremesa); Pimenta Chili 1 pitada; Leite 1/2 copo; Sal a gosto

vegetariana

diet

sem glúten

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45 min

6 porções

Valor nutricional

269,82 kcal

Receita enviada por Valeria Rossi

Em 23/04/2009

Como Fazer

1. Cozinhar a moranga com casca, depois bater num liquidificador com os outros ingredientes, menos a pimenta e o chimichurri, levar ao fogo brando para engrossar.
2. Servir quente.
3. Acompanha muito bem carnes assadas.

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