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Purê de Forno com Brócolis

Purê de Forno com Brócolis

vegetariana
diet
sem glúten
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Preparo

53 min

Calorias*

199,84kcal

Porções

9

Por porção

R$2,14

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Purê de forno com brócolis, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Purê de forno com brócolis que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e refogue a cenoura.

  • 2. Junte a batata e misture. Dissolva os cubos de caldo de legumes no leite fervente e junte à batata.

  • 3. Cozinhe mexendo sempre, até formar um molho cremoso.

  • 4. Espalhe metade da mistura em um refratário oval médio (34 x 23 cm) e reserve.

  • 5. Recheio: preaqueça o forno em temperatura média (180 °c).

  • 6. Em uma panela, ferva a água e dissolva o cubo de caldo de legumes .

  • 7. Coloque o brócolis e cozinhe até ficar macio e secar o caldo. Junte os tomates, misture e retire do fogo.

  • 8. Espalhe o recheio no refratário e cubra com a mistura de batatas restante.

  • 9. Cubra com a mussarela e leve ao forno por 30 minutos. Sirva em seguida

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Aproveite o que sobrou da receita

Roselia de Sousa Veloso

por Roselia de Sousa Veloso

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