
Purê de Espinafre
É usado para acompanhar peixes. Não tem segredos.
Porções
6
Peso
118,00 g*
Preparo
0h30
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Leve o espinafre ao fogo em uma panela, com 1/4 de xícara de água. Deixe que murche. Escorra num escorredor e esprema bem, para retirar o máximo possível de água. Pique bem miúdo ou passe rapidamente no processador (uns 3 toques).
- 2.Leve ao fogo numa panela com a farinha dissolvida no leite e a manteiga. Tempere com sal e noz-moscada.
- 3.Mexa bem até que esteja já uma massa.
- 4.Junte o creme de leite, com cuidado para que não fique mole demais.

por CyberCook
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