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Purê de Cenouras

sem glúten·

Porções

5

Peso

103,80 g*

Preparo

0h35

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Passe as cenouras cozidas por um espremedor de batatas
  2. 2.
    Coloque o purê em uma panela e leve ao fogo
  3. 3.
    Adicione a gemas, noz moscada, gengibre, sal e pimenta-do-reino, mexendo sempre
  4. 4.
    Cozinhe o purê para que ele tome consistência
  5. 5.
    Apague o fogo e adicione a manteiga misturando bem
  6. 6.
    Sirva como acompanhamento para carnes brancas
Sonia Moreira
por   Sonia Moreira

Purê de Cenouras